Memperingati hari gizi dan makanan yang jatuh tanggal 25 Januari 2012 kemarin, dalam rangkaian Tango Peduli Gizi, Tango Wafer kembali menunjukkan kepeduliannya terhadap gizi anak Indonesia. Rangkaian kegiatan tersebut adalah program perdana Pemberian Makanan Tambahan (PMT) di desa Rabak, Bogor; Diskusi bersama pakar gizi kesehatan masyarakat UI, dr. Saptawati Bardosono, M.Sc; serta konsultasi gizi bersama @drIdaGunawan, ahli gizi klinis secara online bersama @mommiesdaily dan @wafer_tango. Konsultasi yang telah lalu ternyata menarik minat banyak Ibu. Dan berikut kami hadirkan rangkumannya, agar para Ibu Indonesia memiliki pengetahuan yang lebih banyak lagi mengenai gizi anak.

Umur 1 tahun baru tumbuh 2 gigi, apa ada gizi yang kurang? Apakah sudah perlu diberi kalsium? – @pittipitti

Status gizi anak tidak semata-mata ditentukan dari jumlah gigi saja, masih banyak indikator lain yang dipakai untuk menentukan apakah seorang anak kurang gizi atau tidak seperti berat badan, tinggi badan, lingkar kepala, dll. Jika asupan kalsium anak dari bahan makanan sudah mencukupi, maka tambahan kalsium dari luar sudah tidak diperlukan lagi. Sumber kalsium banyak pada susu, telur, ikan teri, sayur brokoli, dan lain lain.

Anak saya usia 1,5 tahun berat badannya 10 kg apa termasuk kurang gizi?- @dee_ahlestari

Untuk menentukan kurang gizi pada anak juga diperlukan informasi jenis kelamin anak. Untuk anak perempuan +/- 11,5 kg.

Anakku usia 16 bulan. Dalam sekali 1porsi makan: 1buah kentang, ±20gr daging, ½bonggol brokoli ukuran kecil,1 buah wortel ukuran kecil,1 butir telur. Sudah cukup gizi belum?- @threeanakurnia

Kebutuhan sekitar1100-1200 kalori dapat diberikan makan utama 3x dengan snack 3-4x sehari. Porsi masih kurang kecuali jika susu banyak yang diberikan dan diminum.

Bayi saya umurnya 10 bulan BB 9,4 kg, apakah BB-nya normal? Trus makannya udah susah, tolong solusinya dong?- @novitadps

Bayi lelaki 10 bulan, BB ideal sekitar 9,8 kg. BB sekarang masih kurang sedikit. Solusiya bisa diberikan makanan dengan jumlah yang lebih banyak atau jika si bayi tidak bisa makan dalam porsi yang lebih besar, dapat dicoba dengan penambahan frekuensi makan. Jadi makan diberikan lebih sering, misalnya tiap 2-3 jam sekali diberi makan bisa berupa camilan atau susu.

Anak saya 5,5 tahun doyan makan banget, tapi berat badannya cuma 20 kg ga naik-naik. Kurang gizikah?- @Ranamaiza

Anak lelaki 5,5 tahun BB ideal sekitar 20 kg, jika anak ibu berjenis kelamin laki-laki maka beratnya sudah bagus. Jika makannya banyak dan berat tidak naik, bisa jadi karena aktivitas anak tersebut juga banyak. Artinya anaknya cukup aktif sehingga energi yang didapat dari makanan akan terpakai untuk menunjang aktivitas anak.

Anak umur 2,5 tahun boleh makan telur setengah matangkah? – @amel_oh_amel

Telur sebaiknya dimakan dalam keadaan matang terutama untuk putih telur. Kalau kuning telur boleh setengah matang. Mengapa? Karena putih telur yang 1/2 matang mengandung zat avidin yang akan merusak metabolisme vitamin B. Vitamin B ini sangat dibutuhkan untuk metabolisme energi yang digunakan untuk pertumbuhan dan perkembangan anak.

Anak saya lahir BBLR 2 kg, sampai sekarang BB di bawah percentile 3, apa termasuk kurang gizi?- @u_hime

Kalau BB masih dibawah percentile 3, berarti bisa dikatakan gizi kurang. Namun ibu jangan putus asa, berikan makanan yang mengandung gizi lengkap dan seimbang sesuai umur si anak dengan pembagian makan porsi kecil dan sering. Makanannya mulai dari sumber karbohidrat, protein, vitamin, mineral, serat dan susu serta camilan dapat ibu tambahkan. Bahan makanan sumber karbohidrat seperti nasi, kentang, bihun, mie, roti, dll. Sumber protein: ikan, daging, telur, tahu, tempe, dll. Sumber vitamin dan mineral dari sayur dan buah, susu sebagai pelengkap.

Apa immaturity usus & malabsorpsi nutrisi bisa menurun? Gimana memenuhi gizi pada orang dengan pencernaan seperti itu?- @indahngapung

Betul ibu, jika usus mengalami immaturity dan malabsorpsi tentu absorpsi zat gizi akan menurun. Mengapa ? Karena enzim dan daya serap dari sel-sel usus juga akan berkurang. Cara memenuhi kecukupan zat gizi pada orang dengan kondisi ini bisa dengan makanan yang mengandung unsur yang sudah siap diserap. Contoh untuk sumber karbohidrat dapat diberikan dalam bentuk glukosa. Untuk sumber protein dalam bentuk asam amino. Sumber lemak dalam bentuk asam lemak rantai pendek misalnya, minyak kelapa. Vitamin dan mineral bisa dari bahan makanan alami. Cara penyajian makanan juga harus diperhatikan, sebaiknya dalam bentuk yang halus sehingga lebih mudah dicerna. Pemberian makan juga jangan sekaligus dalam porsi besar, namun porsi sering dan kecil.

Kalau anak 2 th 9 bln berat 24 kg, tinggi 95 cm apa termasuk obesitas?- @cumi2hikaru

Anak laki 2 th 9 bln, BB terbaik sekitar 15 kg. BB 24 kg sudah bisa dikatakan obesitas, Bu. Untuk anak obesitas yang dalam masa pertumbuhan tidak diet ketat seperti orang dewasa, namun dilakukan pengaturan makan. Ini supaya kebutuhannya sesuai dengan yang dibutuhkan oleh anak tersebut. Jangan lupa perbanyak aktivitas fisiknya, misalnya anjurkan banyak kegiatan outdoor.

Anak 2,5 tahun suka minum teh manis, 1 gelas per hari. Perlu dikasih tambahan suplemen zat besi?- @amel_oh_amel

Teh manis hanya mengandung glukosa (sejenis karbohidrat simplex yang biasanya untuk mendapatkan sumber energi dalam waktu cepat). Balita membutuhkan banyak zat gizi lain yang jauh lebih penting untuk pertumbuhannya. Teh manis diganti dengan susu/jus buah segar yang ibu buat sendiri, ini memberikan manfaat yang jauh lebih baik buat anak. Kebutuhan zat besi sebenarnya dapat terpenuhi dengan baik jika anak diberikan cukup bahan makanan sumber zat besi. Jika asupan dari bahan makanan alami sudah mencukupi maka suplemen/tambahan dari luar sudah tidak diperlukan lagi.

Bayi saya umur 13 bulan tapi giginya belum numbuh-numbuh juga, gimana ya solusinya? – @Widiebengal

Gigi pertama biasanya di usia 6 bulan, jika sampai 13 bulan belum tumbuh, tidak ada salahnya ibu periksa ke dokter gigi. Tapi kebutuhan nutrisinya tetap harus dipenuhi. Seperti protein, vitamin, mineral untuk gigi: kalsium, fosfor, magnesium, dll.

Bisa juga dengan memberikan makanan yang agak keras agar dapat digunakan untuk merangsang pertumbuhan gigi. Misal snack agar bisa digigit-gigit sehingga memberikan rangsangan terhadap gusi dan tentunya akan merangsang pertumbuhan gigi

Dalam sehari, berapa ml kebutuhan UHT anak usia 18 bulan?- @deetalia

Usia 18 bulan membutuhkan kalori sekitar 1180 kalori. Pemberian susu tergantung dari berapa kandungan kalori dalam tiap sajinya. Sebaiknya anak sudah diberikan makanan padat sehingga penggunaan susu sudah tidak merupakan menu utama seperti saat bayi. Tujuannya supaya anak mengenal berbagai macam makanan dan mendapat gizi yang bervariasi yang sangat diperlukan untuk pertumbuhannya. Susu bisa diberikan 3 x sehari sebagai selingan beserta snack. Jumlah susu bisa diberikan antara 200-250 ml per kali minum.

Anak saya suka sekali telur. Tiap hari harus ada telur dalam menunya, meski ada lauk lain juga. Is it ok?- @irrasistible

Telur merupakan salah satu sumber protein hewani yang memiliki jenis asam amino yang cukup lengkap. Tapi kuning telur kaya kolesterol. Karena itu jika si kecil mau mengonsumsi telur sebaiknya tidak lebih dari 1 butir/hari. Jika mau lebih sebaiknya tanpa kuning telur, cukup putihnya saja. Si kecil tetap harus dikenalkan dengan lauk lauk lainnya

Bayi saya, 6 bulan BB 6,78 kg normalkah? Makan banyak, hanya pupnya sering sekali. Hampir 4x dalam sehari. Solusinya gimana ya?-  @adeliasofiana

Bayi perempuan 6 bulan BB yang baik sekitar 7.2 kg. Dengan BB sekarang masih kurang sedikit. Apakah ibu sudah memberikan ASI eksklusif ? ASI eksklusif akan mengurangi keluhan seperti pup yang terlalu sering. Solusi yang bisa ibu lakukan: tetap memberikan ASI (walaupun sdh 6 bln lebih). Untuk buah dapat dipilihkan buah pisang ataupun buah apel yang manis untuk mengurangi keluhan pup yang sering. Tetap diusahakan untuk menggunakan ASI, ya, Bu.

Bayi 1 bulan BB lahir 3,3 kg, BB skrg 5 kg. Seminggu setelah lahir diseling sufor karena ASI sedikit. Sekarang sudah full ASI, kegemukan atau tidak?- @mylmind

Bayi perempuan 1 bulan BB yang baik sekitar 4,2 kg sedangkan untuk bayi laki sekitar 4.5 kg. Jika saat ini ibu sudah full memberikan ASI maka sangat baik, dan ibu jangan khawatir kegemukan. Sangat jarang bayi ASI akan mengalami obesitas. Karena komposisi ASI sangat cocok dengan kebutuhan bayi manusia. ASI dalam segala komposisinya tidak akan memberikan asupan lemak ataupun karbohidrat yang berlebihan.

Efek kekurangan yodium pada saat hamil apa ya?- @ianmatrey

Kekurangan yodium saat hamil bisa menyebabkan kretinism dimana anak akan mempunyai bentuk tubuh yang pendek dan bisa memiliki kecerdasan yang agak kurang dibanding dengan anak normal. Biasanya hal ini dijumpai di daerah pegunungan di mana sumber hasil laut sulit diperoleh. Tapi saat ini sudah tidak jadi kendala karena pemerintah sudah melakukan fortifikasi yodium dalam garam dapur.Yang harus diperhatikan, sebaiknya garam beryodium ditambahkan setelah makanan tidak terlalu panas atau tidak di atas jerangan api, Dalam kondisi panas yodium akan hilang. Yodium juga bisa diperoleh dari makanan laut seperti ikan, udang, dll.

Sayuran atau buah dimakan utuh atau ‘disembunyikan’ misalnya diblender dengan bahan lain, apakah kualitas gizinya tetap sama?- @nikenabdillah

Untuk mendapat manfaat buah yang maksimal dengan cara dimakan utuh dan tidak dibiarkan terlalu lama di udara terbuka. Jika dibiarkan terlalu lama di udara terbuka maka vitamin C yang terkandung akan teroksidasi oleh oksigen luar dan menyebabkan vitamin C yang dikandung dalam buah jumlahnya menurun. Hal ini tampak pada apel dan pisang yang didiamkan terlalu lama di luar akan menjadi hitam. Dengan blender artinya buah akan dihancurkan dengan mesin dan tentunya akan berkontak dengan udara luar cukup lama akibatnya kandungan vitamin C akan berkurang. Oleh karena itu terbaik konsumsi buah dalam kondisi utuh

Bagaimanakah asupan gizi yang baik agar stamina tubuh tidak menurun?- FB: Kholidi DaengMamasse BoncuucomunityArartih

Agar stamina selalu prima : lakukan gaya hidup sehat dengan konsumsi makanan yg mengandung gizi lengkap dan seimbang, terutama perbanyak antioksidan seperti vitamin A (banyak pada hati, minyak ikan, wortel, tomat, pepaya, jambu guava, ubi, dll) vit B (serealn padi, biji-bijian,kacang hijau dan semua kacang kacangan), vit C (sayuran dan buah dg segala warna), vit E (minyak zaitun, alpukat, biji-bijian dan kacang-kacangan), mineral Zn (seafood), Mn (seafood, daging), probiotik (yoghurt, kimchi, dll). Juga istirahat yg cukup dan tdk merokok, tdk konsumsi alkohol juga hindari stres. Dan jangan lupa olahraga atau lakukan aktivitas fisik secara teratur tiap hari selama minimal 30 menit.

Saat menstruasi, saya pasti sakit. Apakah ini berarti saya kurang gizi?-FB: Bullang Secjjolli

Sakit saat mens tidak ada hubungannya dengan kurang gizi. Kurang gizi dikaitkan dengan berat badan kurang dan didukung dengan hasil laboratorium yang rendah seperti kolesterol total, albumin, limfosit, dll. Sakit saat mens lebih karena turunnya stamina tubuh karena pengeluaran darah dan cairan dalam jumlah yang cukup banyak dari tubuh tanpa didukung dg diet dan istirahat yang cukup. Oleh karena itu biasakan jalankan gaya hidup sehat sehari hari sehingga stamina tubuh tetap terjaga, seperti makan dengan gizi lengkap dan seimbang terutama protein (hati, daging, ikan, telur, tahu, tempe, kacang-kacangan, dll), buah dan sayur, minum dalam jumlah cukup, istirahat juga harus cukup dan usahakan untuk tidak stres. Jika keadaan ini masih terus berlangsung, tidak ada salahnya lakukan pemeriksaan kesehatan pada dokter terdekat di tempat anda.

Apakah makanan yang gizinya cukup untuk memenuhi gizi perhari dan yang terjangkau untuk semua orang?-FB:Akur Davinci

Makan dengan gizi lengkap dan seimbang. Lengkap artinya setiap makanan yang dimakan sebaiknya mengandung cukup karbohidrat, protein, lemak, vitamin, mineral, serat dan air. Sedangkan seimbang artinya makan jangan berlebihan namun harus sesuai dengan kebutuhan tubuh. Gizi yang lengkap dan seimbang bukan berarti harus mahal, kita dapat memilih bahan makanan dengan harga terjangkau, seperti :

• karbohidrat banyak pada : nasi, roti, kentang, mie, bihun, kwetiau, tepung beras, ubi, singkong, talas, dll
• protein hewani : daging, ikan, telur, daging ayam, seafood, dll
• protein nabati : tahu, tempe, kacang-kacangan, biji-bijian, dll
• lemak : minyak kelapa, minyak olive, dll
• vitamin dan mineral :  pada sayur dan buah serta susu
• serat : sayur dan buah
• air : dianjurkan sebanyak 8 gelas/hari atau 2 liter/hari

Contoh menu yang dapat dipilih :

• sarapan pagi : nasi + telur + sayur bening
• snack pagi : buah pepaya/ pisang/ melon/ semangka, dll
• makan siang : nasi + ikan kembung + tahu/ tempe + sayur
• snack sore : bubur kacang hijau/ buah + agar-agar
• makan malam = makan siang
• snack malam : buah

Jika anak-anak banyak mengonsumsi makanan yang bersifat adiktif, mereka akan hiperaktif. Benarkah?@adyanmuhammad

Hiperaktif terjadi karena banyak faktor seperti kelainan pada gen, permeabilitas usus, dll. Namun pemicu timbulnya hiperaktif sering terjadi karena makanan seperti konsumsi terlalu banyak makanan yg mengandung gluten (terigu, tepung gandum, dll), zat yang ditambahkan secara berlebihan pada makanan seperti zat pengawet, zat pewarna, zat penguat rasa, dll.

Gimana rangkumannya?? Semoga membantu dan bisa menambah pengetahuan kita ya..

Artikel terkait:

http://mommiesdaily.com/2012/01/26/rangkuman-konsultasi-gizi/

http://www.facebook.com/notes/tango-wafer-renyah/tanya-jawab-tango-peduli-gizi-bersama-dr-ida-gunawan/10150641135815625

Desa Rabak, adalah salah satu desa yang berada di timur Kota Bogor. Bagi kita yang tinggal di Jakarta dan sekitarnya, mungkin desa ini terkesan tidak jauh dan mudah dijangkau. Tapi, jangan salah, untuk mencapai desa ini, kita masih harus melakukan perjalanan kurang lebih 1,5 jam jauhnya dari Sentul Selatan. Setelah melewati jalan rusak dan berbatu, barulah kita akan tiba di Desa Rabak yang dipenuhi hamparan sawah. Indah, namun ironisnya ternyata hampir 70%, anak- anak bayi dan balita yang tinggal disini, mengalami keadaan gizi dibawah rata- rata.

Faktor ekonomi yang buruk adalah penyebabnya, terdengar klasik, namun demikianlah faktanya. Dengan rata- rata harus menghidupi 5 orang anggota keluarganya, sang kepala keluarga yang mayoritas bekerja sebagai kuli atau buruh ini, hanya mengantongi penghasilan sekitar Rp. 150.000,- per bulannya. Dengan minimnya yang ia dapatkan dan banyaknya anggota keluarga yang harus dihidupi, tentu saja membuat mereka terbatas dalam memenuhi kebutuhan gizi yang diperlukan anak- anaknya. Tak heran bukan, bila di desa ini ditemukan bayi, balita dan anak- anak mengalami gizi kurang bahkan gizi buruk. Keadaan ini diperparah juga dengan keadaan lingkungan dan kondisi rumah mereka yang memiliki sanitasi buruk. Berbagai penyakit karenanya hadir memperburuk kondisi kesehatan mereka.

Keadaan yang memprihatinkan inilah, yang kembali membuat Tango tergerak. Mereka memang tidak berada jauh di pedalaman, namun mereka tetap anak- anak masa depan bangsa. Oleh karena itu, kali ini Tango mengajak karyawan OT Group secara keseluruhan untuk berpartisipasi dalam Tango Peduli Gizi Anak Indonesia ini. Dengan hanya menyisihkan Rp. 50.000,- / bulan selama 3 bulan, berarti membantu anak- anak desa Rabak untuk lolos dari gizi kurang dan buruk yang mendera mereka.

Program yang diluncurkan di bulan November ini, telah berhasil mengumpulkan dana untuk makanan bergizi seimbang untuk 30 anak di desa Rabak selama 3 bulan penuh. Dan, program pengumpulan donasi ini masih terus berlanjut hingga akhir januari 2012.

Kami sadar bahwa kami tidak dapat berjalan sendiri. Mereka membutuhkan bantuan kita semua. Oleh karena itu, kami pun mengajak Anda semua untuk berpartisipasi. Silahkan baca mekanismenya di kolom kanan website ini, Anda pun secara regular akan mendapat report perkembangan tiap Anak yang Anda bantu dan berkesempatan untuk bertemu mereka langsung. Anda pun dapat berpartisipasi langsung melalui program Tango Together to Get There. Satu Video yang diupload pada program tersebut, berarti lima piring makanan bergizi untuk anak di desa Rabak.

1 piring makanan bergizi seimbang selama 3 bulan pastilah sangatlah berarti dan akan membawa perubahan besar pada kondisi gizi mereka. Anda peduli? Mari bergabung bersama kami.

Kecil bagi Anda, besar artinya bagi mereka.

Resep : Puding Pisang Tango Tiramisu

JAKARTA, 22 Juli, 2011 – Sebagai wujud kepedulian dalam memperbaiki kondisi gizi anak Indonesia dan menciptakan masa depan yang lebih baik, Wafer Tango bekerjasama dengan Yayasan Obor Berkat Indonesia (OBI) kembali meluncurkan program Tango Peduli Gizi (TPG) Anak Indonesia 2011. Acara peluncuran ini diadakan berdekatan dengan peringatan Hari Anak Nasional yang jatuh pada tanggal 23 Juli 2011.

Pada hari ini, Wafer Tango bersama dengan Yayasan OBI juga memberikan paparan kinerja program Tango Peduli Gizi 2010 yang telah berlangsung dari Januari 2010 sampai Juli 2011. Acara yang berlangsung di Atrium Pejaten Village ini dihadiri oleh Ir. Asih Setiarini, MSc.b., Spesialis Gizi Kesehatan Masyarakat dari Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Indonesia, Yuna Eka Kristina, PR Manager OT Group dan dr. Monik Silalahi, social worker OBI sekaligus pelaksana lapangan program Tango Peduli Gizi di Nias (Sumatra Utara).

Tango Peduli Gizi 2011 dititikberatkan pada program pemberdayaan ekonomi, perbaikan sanitasi dan pendampingan di wilayah Nias, Sumatera Utara. Wafer Tango berharap bahwa program TPG 2011 ini mampu membantu keluarga Nias untuk mempertahankan kondisi kesehatan dan status gizi anak yang telah pulih setelah mengikuti program TPG 2010.

Yuna Eka Kristina, PR Manager OT Group menyatakan bahwa “Peluncuran program Tango Peduli Gizi 2011 ini berdasar pada hasil evaluasi kami terhadap program Tango Peduli Gizi 2010 yang telah terbukti efektif dalam memperbaiki kondisi kesehatan dan meningkatan status gizi anak-anak Nias. Namun sayangnya ketika dilakukan evaluasi pasca mereka kembali ke rumah masing- masing, mereka terindikasi kesulitan untuk mempertahankan kondisi yang telah “pulih” tersebut.”

Program Tango Peduli Gizi 2010 terdiri dari dua aktivitas besar yaitu Pemberian Makanan Tambahan (PMT) dengan gizi seimbang yang diberikan setiap hari selama 3 bulan kepada 526 anak berumur diatas enam bulan hingga 12 tahun di Nias dan Ruteng, serta Balai Pemulihan Gizi (BPG) Tango yang memberikan perawatan intensif terhadap 72 anak dengan gizi buruk di Nias.

Tango mendapati 95 persen anak- anak yang mengikuti PMT meningkat status gizinya dari gizi kurang ke gizi baik dengan rata-rata berat badan anak meningkat 1 kg, rata-rata lingkar lengan atas anak meningkat sekitar 1 cm, dan rata-rata tinggi badan anak meningkat sekitar 2 cm. Sedangkan 5 persen sisanya tidak mengalami kenaikan berat badan, namun mengalami perkembangan yang signifikan terhadap keceriaan dan daya tahan tubuh mereka.

Sedangkan setiap anak dengan status gizi buruk dibawa ke Balai Pemulihan Gizi Tango. Rata- rata anak- anak akan membaik kondisinya setelah dirawat intensif selama 3-4 bulan. Namun jika terdapat penyakit penyerta seperti TB Paru dan kelainan sistem syaraf, rata-rata status gizi dan kondisi kesehatan membaik setelah mengikuti program pemulihan selama 4-6 bulan. Selama dirawat di BPG, anak didampingi oleh ibu mereka dan ibu mendapat penyuluhan pengolahan makanan. 100 persen anak yang sudah dinyatakan “pulih” pulang dari BPG Tango dengan kondisi gizi yang meningkat ke gizi baik dengan  rata-rata berat badan anak meningkat 2 kg, rata-rata lingkar lengan atas anak meningkat sekitar 2 cm, dan rata-rata tinggi badan anak meningkat sekitar 4 cm.

Setelah kedua program tersebut selesai dilaksanakan, dilakukan evaluasi terhadap kondisi gizi mereka pasca kembali ke rumah. Dari 100 persen anak BPG yang telah “pulih”, 50-60 persen anak terindikasi sulit bertahan pada status gizi baik dan bila tidak segera dilakukan tindakan preventif kemungkinan dapat menurun status gizinya ke gizi kurang. Ditengarai rendahnya faktor ekonomi yang menyebabkan tidak adanya sumber makanan yang bisa menjadi asupan gizi bagi mereka; kurangnya pengetahuan untuk membudidayakan, memanfaatkan dan mengolah sumber daya alam yang tersedia; serta buruknya sanitasi tempat tinggal yang fungsinya menyatu antara tempat tidur dan dapur serta tidak adanya fasilitas MCK menjadi penyebabnya.

“Hasil evaluasi membawa kami kepada satu kesimpulan yaitu untuk membantu mereka terbebas dari masalah gizi, tidak cukup hanya memberi kail dan ikannya, namun melengkapi itu, mereka juga harus diberikan pendampingan agar mereka tahu benar apa yang harus dilakukan. Karenanya guna membantu keluarga mempertahankan kondisi kesehatan dan gizi anak-anak ketika mereka kembali di rumahnya masing-masing, kami meluncurkan program TPG di tahun 2011 ini yang menitikberatkan pada program pemberdayaan ekonomi, perbaikan sanitasi dan pendampingan. Kami menyadari bahwa untuk membantu anak-anak Indonesia terlepas dari masalah gizi diperlukan pendekatan komprehesif yang mampu mencakup peningkatan kondisi ekonomi keluarga, pengembangan pengetahuan dan pemahaman keluarga mengenai gizi dan wirausaha serta rehabilitasi kondisi sanitasi lingkungannya,” tambah Yuna.

Hal ini diperkuat oleh pernyataan dari Ir. Asih Setiarini, MSc.b., Spesialis Gizi Kesehatan Masyarakat dari FKM-UI yang juga hadir pada acara peluncuran ini. Beliau menyatakan bahwa, “Gizi buruk di Indonesia disebabkan multi faktor, diantaranya faktor ekonomi, pendidikan, politik dan sosial budaya. Program rehabilitasi yang terdiri dari pemberian bantuan pangan dan intervensi medis sifatnya hanya darurat kuratif jangka pendek. Diperlukan sebuah pendekatan program yang komprehensif untuk dapat mendorong perubahan perilaku dan membangun kemandirian masyarakat dalam jangka panjang hingga mampu memperbaiki kondisinya sendiri. Jadi menurut saya, solusi untuk menyelesaikan permasalahan gizi di Indonesia ada di tangan masyarakat itu sendiri dan membutuhkan kemauan dan komitmen besar dari berbagai pihak termasuk warga masyarakat untuk memperbaiki kondisi kesehatan dan gizi mereka.”

“Saya melihat program Tango Peduli Gizi telah mendapat cukup pengalaman dari kontribusinya di tahun 2010 dan mengembangkannya di tahun 2011 dengan pendekatan program yang lebih komprehensif. Program ini akan menciptakan komitmen keluarga untuk mau berusaha dan memperbaiki pola asuhnya dan itu akan bermanfaat untuk jangka panjang,” tambah  Ibu Asih.

Program TPG 2011 akan meliputi tiga titik kegiatan yaitu: pemberdayaan ekonomi keluarga dengan memberikan modal benih ternak dan bibit tanaman untuk dibudidayakan agar dapat menghasilkan bahan makanan yang bernutrisi serta sebagai tambahan ekonomi mereka; pendampingan intensif mengenai gizi, pemanfaatan dan pengolahan sumber makanan, perilaku hidup bersih sehat,  kemampuan melihat potensi untuk memasarkan hasil budidaya; serta perbaikan kelayakan rumah (atap dan lantai) termasuk sarana sanitasi yang memadai (dapur dan MCK). Program ini juga mencakup pengobatan penyakit bawaan yang diderita keluarga dengan maksud tidak menular kembali kepada anak- anak program.

Sebagai proyek awal, program Tango Peduli Gizi 2011 ini akan mencakup 25 keluarga Nias yang telah mengikuti program BPG pada tahun 2010 lalu dan telah menyatakan kesediaan untuk mengikuti program pemberdayaan ini selama delapan bulan dari Juli 2011 hingga Februari 2012. Jumlah yang terlihat tidak banyak, namun hasilnya diharapkan memberikan efek mendalam yaitu perubahan perilaku keluarga agar ke depannya mampu meningkatkan kualitas hidup, terbebas dari masalah gizi buruk dan mandiri dalam pemenuhan gizi dan pemeliharaan kesehatannya. Selain itu program ini memiliki tingkat kesulitan terkait budaya serta memerlukan komitmen tinggi dari berbagai pihak termasuk keluarga Nias itu sendiri.

“Pada kesempatan ini, saya mewakili Wafer Tango ingin menyampaikan terima kasih atas kontribusi dan partisipasi masyarakat Indonesia pada program Tango Peduli Gizi 2010. Namun tugas kita untuk membebaskan  bangsa Indonesia dari ancaman gizi buruk ini belum selesai. Untuk itu Wafer Tango mengajak masyarakat untuk tetap bersama-sama berbagi kebaikan membantu anak-anak Indonesia agar terbebas sepenuhnya dari permasalahan gizi. Dan demi tercapainya tugas mulia ini kami sangat mengharapkan dukungan dari masyarakat untuk program Tango Peduli Gizi 2011 ini,” tutup Yuna.

Masyarakat bisa mendapatkan informasi lebih lanjut mengenai berita terkini dan perkembangan program Tango Peduli Gizi dan berinteraksi langsung dengan anak- anak penerima bantuan melalui www.tangopeduligizi.com.

Setiap kehadiran media pada acara Launching ini berarti turut menyumbangkan 100 ekor lele untuk pemenuhan gizi keluarga Nias dan sekitar 10 persen dari penjualan paket “Tango Peduli Gizi” yang dijual khusus di booth Wafer Tango yang dibuka hanya hari ini (Jumat, 22 Juli 2011) di Atrium Pejaten Village akan turut pula mengembangkan senyum di wajah mereka.

-selesai-

Mengenai Tango:

Tango, Wafer Renyah, pertama kali meramaikan dunia wafer Indonesia pada tahun 1995. Di awal kemunculannya, Tango hadir dengan 3 varian, yaitu Chocolate, Choco-Hazelnut dan Susu Vanilla.

Datangnya respon positif dari berbagai kalangan dan permintaan akan Wafer Tango yang terus bertambah, menjadi salah satu trigger bagi Tango dalam mengembangkan produknya. Hingga saat ini, Tango memiliki 6 varian rasa dalam kemasan menarik, yaitu Chocolate, Susu Vanilla, Strawberry Jam, Tiramisu, Cookies & Cream dan Kurma Madu.

Dengan tag line-nya “Memang Tango Enak”, Tango diciptakan sebagai ahlinya wafer dengan kualitas unggulan, rasa yang enak serta dipadu dengan kerenyahan. Namun dengan segala kualitas yang dimilikinya tersebut, Tango tersedia dengan harga yang terjangkau sehingga dapat dinikmati oleh semua kalangan.

Selain varian varian regular, Tango juga mengeluarkan varian khusus, yaitu Tango Less Sugar. Produk ini ditujukan bagi kalangan yang menjaga konsumsi gula dalam tubuh. Tango Sugar Free hadir dalam kemasan 16 gr dengan rasa Chocolate dan Susu Vanilla.

Semua usaha yang dilakukan Tango, membawa Tango pada berbagai penghargaan. Selama 9 tahun berturut- turut, yaitu sejak tahun 2002-2010, Tango mendapatkan penghargaan Indonesia Customer Satisfaction Awards (ICSA) dan mendapat Golden ICSA Award (2008) sebagai bentuk penghargaan konsumen atas kualitas produk dan pelayanan wafer Tango. Dan pada tahun 2009, Tango untuk pertama kalinya berhasil mendapatkan CERTIFICATE SUPERIOR TASTE AWARD 2009 dari International Taste & Quality Institute Belgia (iTQi) untuk Wafer Tango Chocolate Cream dan Wafer Tango Vanilla Milk Cream. Prestasi ini menunjukkan bahwa Wafer Tango merupakan wafer premium yang berasal dari bahan-bahan berkualiatas tinggi dan kenikmatan rasanya diakui secara international. Selain itu Tango juga berhasil mendapatkan penghargaan Top Brand Award Platinum dan Top Brand Award for Kids di tahun 2011.

Untuk informasi lebih lanjut, silakan hubungi:

Ref. S624/10/3/MediaRelease/ Tango Peduli Gizi – Media Release – Jul2211(FIN-APP).doc

Before

After

Brian, salah satu anak yang dulu dirawat di Balai Pemulihan Gizi Tango dan kini sudah sembuh.

“Balai Pemulihan Gizi Tango terbuka bagi anak Nias yang menderita gizi buruk. Di bawah perawatan dokter anak berpengalaman, anak- anak akan dirawat dan diobati secara intensif dan semua biaya ditanggung oleh Tango. Namun ada satu syarat yang diajukan yaitu harus didampingi ibu atau seorang kerabat,” begitulah penjelasan yang selalu kami berikan mengenai prasyarat agar seorang anak dapat mendapatkan perawatan di Balai Pemulihan Gizi Tango. Syarat yang sederhana. Dan syarat itu pun dibuat agar kelak si pendamping dapat meneruskan cara merawat anak dengan baik.

Namun kondisi di lapangan tak semudah itu. Dibantu oleh pemerintah dan puskesmas setempat, Yayasan Obor Berkat Indonesia selaku partner Program Tango Peduli Gizi Anak Indonesia secara aktif mencari anak- anak yang memerlukan pertolongan agar segera terlepas dari kondisi gizi buruk yang membelenggunya. Namun pelaksanaan pencarian ini terkadang mengalami hambatan. Faktor budaya dan mindset yang menjadi penghalangnya.

Sistem kekerabatan Nias menerapkan kebudayaan dimana Istri telah dibeli mahal oleh suami kala pernikahannya, sehingga kemudian istri berperan bukan hanya pengurus rumah tangga namun juga harus mencari. Belum lagi dengan rata- rata jumlah anak lebih dari 5 dalam satu keluarga, jelas membuat Ibu tidak dapat mendampingi anak dalam masa perwatan BPG.

Demikian pula dengan mindset yang lebih percaya pada tabib tradisional dibanding ilmu kedokteran modern, menyebabkan mereka enggan membawa anaknya untuk dirawat. Bagi mereka, anak dengan perut membusung adalah hal yang biasa dan terkadang dihubungkan dengan  mistis.

Hal- hal inilah yang menjadikan kendala dalam perawatan. Bahkan ada 14 anak yang terpaksa pulang sebelum sembuh karena hal- hal tersebut. Kepulangan mereka tersebut beragam alasannya, mulai dari si Bapak yang tak ingin si Ibu pergi terlalu lama, si Ibu akan melahirkan anak selanjutnya dan beragam cerita lain. Yang menambah kesedihan kami adalah dari anak- anak yang dipulangkan paksa ini, 2 anak meninggal dunia.

Namun, atas komitmen Tango untuk membantu 72 anak hingga benar- benar sembuh, maka ke-14 anak pulang paksa tersebut digantikan dengan mereka yang bersedia memenuhi syarat yang ditetapkan. Hingga kini, Tango dan OBI tak pernah putus asa untuk terus melakukan program Balai Pemulihan Gizi ini hingga banyak lagi yang bisa dipulihkan.

Dengan dukungan dari Anda, Sahabat Tango, mari kita terus berjuang untuk perbaikan gizi anak Indonesia!

Selfin dan anak-anak Nias lainnya menjadi pasien di BPG Tango. Mereka mengalami kurang gizi bahkan menderita  gizi buruk akibat kemiskinan dan keterbatasan pengetahuan orangtua. Selfin dan keluarganya tinggal di desa Sihare, Nias Selatan. Mereka hidup dengan mengandalkan penghasilan sang ayah yang hanya bekerja sebagai petani, sementara ibunya (Rosmida Laila, 28) hanyalah ibu rumah tangga yang tidak mengerti pola hidup sehat bagi keluarga. Dengan penghasilan yang minim, Aninano mengaku sulit memenuhi kebutuhan keluarganya. Tidak jarang mereka harus mengkonsumsi pisang rebus pengganti nasi, karena tidak ada uang yang tersisa untuk membeli beras.

“Sejak umur tiga bulan anak saya sering demam, bahkan pernah suatu saat mengalami kejang-kejang. Selfin sangat kurus dan pucat sekali, mau dibawa kerumah sakit tapi uang kami tidak punya  karena penghasilan suami saya hanya Rp.130,000 /bulan, hanya cukup buat kami makan sehari-hari.  Untung saya dikenalkan dengan BPG Tango yang akhirnya merawat anak saya Selfin dan semuanya gratis.” Rosmida.

Kehidupan Selfin dan keluarganya mewakili gambaran hidup sebagian masyarakat di Nias Selatan. Mereka membutuhkan dukungan kita untuk belajar tentang pola hidup sehat dan bantuan medis bagi anak-anak yang terlanjur sakit. Tugas kita adalah membukakan pengetahuan, mendidik dan mendampingi mereka agar pola pikir masyarakat terbuka, pengetahuan diberikan dan perubahan bisa dilakukan.  Untuk itulah Tango ambil bagian dalam program Peduli Gizi Anak Indonesia.

Hampir dua tahun lamanya, program ini masih berjalan dan telah memberikan perubahan bagi masyarakat Nias, khususnya menolong anak-anak gizi kurang bahkan gizi buruk. Terima kasih Sahabat Tango, kepedulian anda nyata dan memberikan perubahan bagi Nias. 

source : www.obi.or.id-ray

Program Tango Peduli Gizi untuk Nias dan desa Koko NTT mengingatkan dan mengajarkan banyak hal. Kenyataannya dalam 65 tahun usianya, masyarakat negeri ini belum merasakan kemerdekaan secara utuh. Masih terdapat anak-anak yang menderita kekurangan gizi karena keterbatasan orangtuanya, baik secara ekonomi maupun pengetahuan. Suka atau tidak, mereka adalah anak-anak yang akan meneruskan kehidupan negeri ini dimasa yang akan datang. Bayangkan, akan jadi apa negeri ini jika generasi penerusnya mengalami gizi kurang atau gizi buruk?

Tango tidak menutup mata. Kepedulian dan komitmen diwujudkan dalam sebuah tindakan nyata, menolong mereka yang terlanjur sakit karena kurang gizi/gizi buruk di Nias dan desa Koko NTT. Sekarang, bukan saatnya untuk memepertanyakan mengapa masih ada penderita gizi buruk/gizi kurang dalam 65 tahun kemerdekaan negeri ini. Namun, mari lakukan ‘sesuatu’ untuk menyelamatkan generasi penerus kita dari ancaman gizi buruk/gizi kurang.

source :  www.obi.or.id-def

Resep Mochi Tango Cookies N Cream